黑糖雜糧吐司

黑糖雜糧吐司

養生麵包為何麵包店的都要硬梆梆的?

這是很多人對這款麵包的口感印象...

之前試作的好多次...一次一次的改良....運用天然酵母製作的老麵及少油概念....加上全黑糖微甜口感
枸杞,南瓜子,葵花子,葡萄,柑橘皮.蔓越莓等天然的堅果果乾.....
咬一口.麵團的軟Q,天然果乾的原始甜味及堅果香....交疊的口感....越嚼越有味道.....